উন্নত প্রযুক্তির মাধ্যমে আলু  সংরক্ষণ  করছে বেঙ্গল  কোল্ড স্টোরেজ

রতন মাস্টার, মোহনপুর প্রতিনিধিঃ রাজশাহী হতে নওগাঁ গামী মহাসড়ক সংলগ্ন পবা উপজেলার অর্ন্তগত মোহনপুর থানার পার্শ্বেই এই বেঙ্গল কোল্ড ষ্টোরেজ অবস্হিত।

উন্নত প্রযুক্তির মাধ্যমে আলু সংরক্ষণ করছে বেঙ্গল কোল্ড ষ্টোরেজ।এই কোল্ড ষ্টোরেজ টি প্রতিষ্ঠা লগ্ন থেকে অদ্যবদি খুব সুনামের সহিত সার্ভিস দিয়ে আসছে।

বাংলাদেশের মানুষের খাদ্যের মধ্যে আলু  একটি অন্যতম খাদ্য। বর্তমান সময়ে চাহিদা অনুযায়ী উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে আলু সংরক্ষণ করলে আলুর গুণগত মান ভালো থাকে। রাজশাহীর পবা উপজেলার   বেঙ্গল কোল্ড স্টোরেজের পক্ষ থেকে জানানো হয় আলুর  গুণগত মান ঠিক রাখার জন্য ইন্ডিয়ান একটি কোম্পানি থেকে দিকনির্দেশনা নেওয়া হয়। উক্ত কোম্পানির সহিত (mou) স্বাক্ষরিত হয়। এর ফলে আগামী আলু মৌসুমে বেঙ্গল কোল্ড স্টোরেজের আলুর মান ও চাহিদা বৃদ্ধি পাবে  এতে করে কৃষক গণ ও ব্যবসায়ীরা লাভবান হবে।