নওগাঁয় বিশ্ব দুগ্ধ দিবস পালিত

নওগাঁ প্রতিনিধিঃ টেকসই দুগ্ধ শিল্প: সুস্থ মানুষ, সবুজ পৃথিবী এ শ্লোগানে নওগাঁয় বিশ্ব দুগ্ধ দিবস পালিত হয়েছে। বৃহস্পতিবার দুপুরে নওগাঁ জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে প্রাণিসম্পদ ও ডেইরী উন্নয়ন প্রকল্পর সহযোগীতায় ও জেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তরের বাস্তবায়নে  বিশ্ব দুগ্ধ দিবস উপলক্ষে আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। এতে প্রধান অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন নওগাঁ জেলা প্রশাসক খালিদ মেহিদী হাসান বিপিএএ। নওগাঁ জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা মোঃ মহির উদ্দীনের সভাপতিত্বে বিশেষ অতিথি হিসাবে নওগাঁর অতিরিক্ত পুলিশ সুপার এহসানুর রহমান, নওগাঁ কৃষি অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক আবুল কালাম আজাদ প্রমূখ বক্তব্য রাখেন। আলোচনা সভায় দুধের গুরুত্ব তুলে ধরে বক্তার বলেন, দুধ সকল বয়সের জন্য একটি আদর্শ খাদ্য। এর পুষ্টিমান অত্যান্ত উন্নত। দুধে প্রচুর পরিমাণ কনজুগেটেড লিনোলিক এসিড ও ওমেগা-৩ ফ্যাট এসিড আছে। যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ও হার্ডের সুস্বাস্থ্য সহায়ক হিসেবে কাজ করে। এছাড়াও দুধের ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, হাড় ও দাঁত গঠন এবং ক্ষয়পূরণে সাহায্য করে। এসব বিবেচনায় বর্তমান সরকারের আমলে অন্যান্য সেক্টরের মত দুগ্ধ শিল্পে ব্যাপক উন্নয়ন হয়েছে।