বাজারে এসেছে শীতের তাজা সবজি। এরমধ্যে ফুলকপি অন্যতম। নানাভাবে রান্না করা যায় ফুলকপি। ফুলকপির একটি ভিন্নরকম রেসিপি দিয়েছেন আফরোজা নাজনীন

উপকরণ

• ফুলকপি ১টি
• ময়দা ২ টেবিল চামচ
• কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
• মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ
• আদাবাটা ১ চা-চামচ
• চিলি সস ২ টেবিল চামচ
• টমেটো কেচাপ ২ টেবিল চামচ
• ধনেপাতাকুচি ১ চা-চামচ (ঐচ্ছিক)
• তিল ১ চা-চামচ
• ভাজা শুকনা মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ
• লবণ স্বাদমতো
• তেল পরিমাণমতো
• পেঁয়াজপাতাকুচি ১ টেবিল চামচ